Dieta paleolityczna, zwana również dietą kamienia łupanego lub myśliwsko-zbieracką, to plan żywieniowy oparty na żywności, którą przodkowie współczesnego człowieka przypuszczalnie jedli, czyli dzikie rośliny i zwierzęta.
Dieta składa się głównie z chudego mięsa, ryb, owoców, warzyw, orzechów i nasion. Wyklucza produkty mleczne, zboża, strączkowe, przetworzoną żywność i rafinowany cukier.
Dieta paleo opiera się na założeniu, że ludzkie ciało nie jest dobrze przystosowane do trawienia i metabolizowania żywności, którą powszechnie spożywa się w dzisiejszych dietach. Te produkty, takie jak zboża, strączkowe i produkty mleczne, nie były dostępne dla ludzi podczas ery paleolitu.
Zwolennicy diety paleo uważają, że jedzenie diety podobnej do tej, którą jedli nasi przodkowie, może pomóc poprawić nasze zdrowie i samopoczucie. Powołują się na badania, które wykazały, że dieta paleo może pomóc poprawić utratę wagi, kontrolę poziomu cukru we krwi, zdrowie serca i inne wskaźniki zdrowia.
Dieta paleo jest popularnym wyborem dla osób, które chcą poprawić swoje zdrowie i samopoczucie. To stosunkowo łatwa dieta do przestrzegania, która może być bardzo satysfakcjonująca. Jeśli rozważasz wypróbowanie diety paleo, koniecznie porozmawiaj najpierw z lekarzem, zwłaszcza jeśli masz jakieś choroby współistniejące.
Przewagi diety paleo
Główną zaletą diety paleo jest oczywiście spożywanie naturalnych produktów, ponieważ pod zakazem jest wszystko, co przeszło przemysłową obróbkę, czyli dania gotowe, mrożonki itp. Produkty z supermarketu z oznaczeniami „Dietetyczne”, „Korzystne dla zdrowia”, „Fitness” również są zabronione.
Kolejną zaletą, według dietetyków, jest brak konieczności liczenia kalorii. Chociaż na początku osoby, które chcą schudnąć, mogą nie rezygnować z obliczeń, ponieważ w diecie paleo dozwolone są ziemniaki i owoce w nieograniczonych ilościach, co bez kontroli może prowadzić nie do pożądanego rezultatu, a do przyrostu zbędnej wagi. Liczenie kalorii będzie również przydatne do oceny własnego jadłospisu, ponieważ często mamy skłonność do zaniżania ilości zjedzonego jedzenia.
Wady diety paleo
Do głównych wad diety paleo można zaliczyć wysokie ryzyko niepowodzeń, ponieważ system odżywiania różni się dość znacznie od zwykłego jadłospisu. Szczególnie dotyczy to węglowodanów, ponieważ poza warzywami, korzeniami i owocami, nie ma węglowodanów w diecie, tak jak nie ma cukru, substytutów cukru, kasz. Nie każdy jest w stanie wytrzymać takie zmiany.
Dobrym rozwiązaniem jest stopniowy przejście do diety paleo z stopniowym rezygnowaniem z zabronionych produktów. Najpierw należy usunąć cukier z diety, a dopiero potem wykluczyć kasze zawierające gluten i rośliny strączkowe.
Wszyscy, którzy chcą stosować dietę paleo w celu zrzucenia wagi, mimo że nie ma zakazu spożywania owoców, lepiej ograniczyć spożywanie owoców o wysokim indeksie glikemicznym (na przykład winogron i bananów).
Niebezpieczeństwo diety paleo
Nie należy zapominać, że odpowiednie odżywianie na stałe jest o wiele lepsze i skuteczniejsze niż jakiekolwiek diety, w tym słabo zbilansowane diety paleo. Brytyjskie Stowarzyszenie Dietetyków w ogóle sklasyfikowało ją na drugim miejscu wśród najgorszych systemów żywienia. Jest na to całkiem logiczne wytłumaczenie: równowaga kalorii, białek, tłuszczów i węglowodanów jest podstawą podstaw, a nie brak węglowodanów.
Recommended exercises to improve weight loss
Dieta paleo to sposób odżywiania, który naśladuje sposób jedzenia naszych myśliwsko-zbierackich przodków. Opiera się na założeniu, że ludzkie ciało nie jest przystosowane do dzisiejszego sposobu odżywiania.
Istnieje wiele różnych ćwiczeń, które mogą pomóc w utracie wagi. Niektóre z najskuteczniejszych ćwiczeń na utratę wagi obejmują:
Kardio: Ćwiczenia kardio to każde ćwiczenia, które zwiększają tętno. Obejmuje to aktywności takie jak bieganie, pływanie, jazda na rowerze i taniec. Ćwiczenia kardio są świetne do spalania kalorii i poprawy zdrowia sercowo-naczyniowego.
Trening siłowy: Ćwiczenia siłowe pomagają w budowaniu mięśni. Mięśnie spalają więcej kalorii niż tłuszcz, więc budowanie mięśni może pomóc w utracie wagi i utrzymaniu jej. Ćwiczenia siłowe obejmują aktywności takie jak podnoszenie ciężarów, korzystanie z opasek oporowych oraz ćwiczenia z wykorzystaniem własnego ciężaru ciała, takie jak pompki i przysiady.
Trening interwałowy wysokiej intensywności (HIIT): HIIT to rodzaj ćwiczeń kardio, które polegają na alternatywnym wykonywaniu krótkich okresów intensywnej aktywności i krótkich okresów odpoczynku. HIIT jest bardzo skutecznym sposobem na spalanie kalorii i poprawę kondycji.
Ważne jest, aby znaleźć ćwiczenia, które sprawiają Ci przyjemność i które pasują do Twojego stylu życia. Jeśli nie lubisz ćwiczeń, jest mniejsza szansa, że będziesz się nimi regularnie zajmować. Powinieneś również zacząć powoli i stopniowo zwiększać intensywność i czas trwania swoich treningów, gdy stajesz się bardziej wytrzymały.
Oprócz ćwiczeń ważne jest również, aby spożywać zdrową dietę i mieć odpowiednią ilość snu. Zdrowe odżywianie pomoże Ci schudnąć i utrzymać wagę, a odpowiednia ilość snu pomoże Twojemu ciału regenerować się po treningu.
Jeśli dopiero zaczynasz ćwiczyć, warto porozmawiać z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek nowego programu treningowego. Twój lekarz pomoże Ci stworzyć bezpieczny i skuteczny plan ćwiczeń, który będzie odpowiedni dla Ciebie.
Recipes for the paleo diet
Śniadanie
Jajecznica z warzywami: To świetny sposób na wykorzystanie pozostałych warzyw. Wystarczy usmażyć posiekane warzywa na patelni z oliwą, dodać ugotowane mięso i jajka. Dopraw do smaku i ciesz się pysznym śniadaniem.
Omlet: To kolejny świetny sposób na wykorzystanie pozostałych warzyw. Wystarczy roztrzepać jajka w misce, dodać ulubione warzywa i mięso. Smażyć na patelni na średnim ogniu, aż jajka się zetną.
Naleśniki paleo: Naleśniki te są wykonane z mąki migdałowej i mąki kokosowej, więc nie zawierają glutenu i ziaren. Są również słodzone miodem, więc są zdrowszą opcją niż tradycyjne naleśniki.
Lunch
Sałatka: To świetny sposób na spożycie dziennej porcji warzyw. Wystarczy wymieszać ulubione zielone warzywa, warzywa i białko. Skropić oliwą i octem, a następnie doprawić do smaku.
Zupa: To świetny sposób na rozgrzanie się w zimowy dzień. Wystarczy gotować na wolnym ogniu warzywa, mięso i bulion w garnku, aż warzywa będą miękkie. Doprawić do smaku i cieszyć się pyszną zupą.
Kanapka: To świetny sposób na spożycie białka i warzyw w przenośnej formie. Wystarczy na liściu sałaty rozsmarować guacamole lub hummus, a następnie dodać ulubione białko i warzywa.
Obiad
Grillowany kurczak lub ryba: To świetny sposób na przygotowanie białka. Wystarczy posolić, popieprzyć i dodać ulubione zioła, a następnie grillować na średnim ogniu, aż będzie gotowe.
Steak: To kolejny świetny sposób na przygotowanie białka. Wystarczy posolić, popieprzyć i dodać ulubione zioła, a następnie smażyć na patelni na średnim-wysokim ogniu, aż będzie gotowe według własnego uznania.
Pieczone warzywa: To świetny sposób na przygotowanie warzyw. Wystarczy wymieszać ulubione warzywa z oliwą i solą, a następnie piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 20-25 minut, aż będą miękkie.
To tylko kilka prostych przepisów na dietę paleo. W internecie i w książkach kucharskich dostępne są liczne inne przepisy.
